食生活– category –

美味しい白菜の選び方を知りたい。どこの色を見ればいいの？白菜の正しい保存方法を教えて。白菜の美味しい時期を知りたい。白菜の美味しい食べ方を教えて。 美味しい白菜の選び方は、葉や芯の色で見分けると簡単です。 見た目でわかりやすいからです。 と...

マグロの種類とランクを知りたい味の特徴や値段など詳しく知りたい美味しいマグロの見分け方を教えて 一般に流通しているマグロだけでも、数種類あります。 味や価格によってランク付けされ、取り扱う業者が違うからです。 この記事は、代表的なマグロの種...

きのこを冷凍したときの臭いが気になるきのこの正しい冷凍方法が知りたい冷凍きのこの使い方を教えて！ 冷凍きのこが臭う原因は主に5つです。 とくに冷凍庫の臭い移りと水分処理は、大きな原因となります。 きのこは水に濡れると、香りが飛んでしまうから...

しめ鯖に飾り包丁を入れる理由は？しめ鯖の切り方と盛り付け方を教えて美味しくて安全なしめ鯖の作り方が知りたい しめ鯖に入れる飾り包丁は、八重造りという切り方で皮付きの刺身を切るのに向いています。 理由は、切り込みを入れることで食感が良くなる...

ブリ、ハマチ、カンパチの違いって何？みんなブリの仲間だよね？それぞれの美味しい食べ方を教えて！ ハマチはブリの子供で、両者は同じ魚になります。 名前が違う理由は、成長するたびに呼び方が変わる出世魚だからです。 また、主に関東で養殖のブリをハ...

焼きそば麺とラーメン用の麺の違いを教えてそれぞれの麺の特徴が知りたいラーメン用の麵で焼きそばを作りたい！ 実は、焼きそばとラーメン用の麺に違いはありません。 どちらも同じ原材料と製法で作られた、中華麺を使っているからです。 したがって、それ...

「乃が美の生食パンってどんな食パン？」「美味しい食べ方が知りたい」「2斤売りだから食べ切れるか不安」 乃が美の「生」食パンは、高級食パンブームの火付け役と言われています。 卵を一切使わないのに、耳まで柔らかく、ほんのりと甘いのが特徴です。 ...

「美味しいお茶漬けが食べたい！市販の素でも美味しいけど、もう飽きた。」 「おすすめのお茶や具材と、組み合わせが知りたいな。」 「お茶漬けに合うお米の種類や、アレンジなんかも教えて欲しい。」 こういった悩みや要望に応える記事です。 最後まで読...

「フライドポテトをテイクアウトすると、家で食べる頃には冷めていて美味しくない。」 「電子レンジで温め直してもカリカリにならないし。」 「冷めたポテトってどうして美味しくないのかな？」 「フライドポテトの美味しい温め直し方や、アレンジ方法が知...

「ダイエットしたいけど、食べるのを我慢できない…。」 「オートミールなら、食べながら痩せられるって聞くけど、どんなダイエット効果があるのかな？」 「正しい方法や食べ方を知りたい。」「オートミールの注意点もあれば教えて。」 このような悩みや要...

ゴディバの高級チョコレートが安く買いたい！と思っている人は多いはずです。 アウトレットなら定価の20～80％OFFで購入できます。 「ゴディバのアウトレットがなぜ安いか気になる。」「正規品との品質や値段の違いが知りたい。」 「おすすめの時期とオン...

スーパーのような魚屋、角上魚類(かくじょうぎょるい)をご存じですか？ 関東を中心に22店舗をかまえ、鮮度抜群の寿司や刺身がお手頃な価格で売られています。 この記事では、 おすすめのメニューが知りたい予約や通販はやってないの？角上魚類の寿司は他と...