ちょこっとらいふ

しめ鯖に飾り包丁を入れる理由は？しめ鯖の切り方と盛り付け方を教えて美味しくて安全なしめ鯖の作り方が知りたい しめ鯖に入れる飾り包丁は、八重造りという切り方で皮付きの刺身を切るのに向いています。 理由は、切り込みを入れることで食感が良くなる...

ブリ、ハマチ、カンパチの違いって何？みんなブリの仲間だよね？それぞれの美味しい食べ方を教えて！ ハマチはブリの子供で、両者は同じ魚になります。 名前が違う理由は、成長するたびに呼び方が変わる出世魚だからです。 また、主に関東で養殖のブリをハ...

コーヒー好きな方なら、お気に入りのコーヒーを好きなときに飲めたら嬉しいですよね。 カフェで飲めば高くつくし、缶コーヒーだと何かちがう…。 そんな悩みを解決してくれるのが、水筒です。 魔法瓶になっている水筒なら、あったかいコーヒーが好きなとき...

焼きそば麺とラーメン用の麺の違いを教えてそれぞれの麺の特徴が知りたいラーメン用の麵で焼きそばを作りたい！ 実は、焼きそばとラーメン用の麺に違いはありません。 どちらも同じ原材料と製法で作られた、中華麺を使っているからです。 したがって、それ...

「乃が美の生食パンってどんな食パン？」「美味しい食べ方が知りたい」「2斤売りだから食べ切れるか不安」 乃が美の「生」食パンは、高級食パンブームの火付け役と言われています。 卵を一切使わないのに、耳まで柔らかく、ほんのりと甘いのが特徴です。 ...

「美味しいお茶漬けが食べたい！市販の素でも美味しいけど、もう飽きた。」 「おすすめのお茶や具材と、組み合わせが知りたいな。」 「お茶漬けに合うお米の種類や、アレンジなんかも教えて欲しい。」 こういった悩みや要望に応える記事です。 最後まで読...

「料理人に必要な資格と言えば、やっぱり調理師免許かな？」 「経験が少ない分を資格でカバーして、料理人としてキャリアをつみたい。」 「調理師免許のメリットと取得方法を教えて！」 こういった悩みや要望に応える記事です。 最後まで読めば次のことが...

「フライドポテトをテイクアウトすると、家で食べる頃には冷めていて美味しくない。」 「電子レンジで温め直してもカリカリにならないし。」 「冷めたポテトってどうして美味しくないのかな？」 「フライドポテトの美味しい温め直し方や、アレンジ方法が知...

すっかり浸透しつつある「テレワーク」。 オンライン会議やパソコン越しの打ち合わせ、動画再生の機会もますます増えていますね。 音声が重要なテレワーク。 「声が聞きとりやすかったらもっと仕事しやすいのに」と思ったことはありませんか？ そこでおす...

熱中症対策や節約のためにマイボトルを持ち歩く人も増えていますね。 日々の暮らしの中で、もう少しかばんの中に入れやすいマイボトルがあればなぁ…と思ったことはありませんか？ 今日はかばんに入れやすい「薄いマイボトル」についてご紹介していきますね...

「ダイエットしたいけど、食べるのを我慢できない…。」 「オートミールなら、食べながら痩せられるって聞くけど、どんなダイエット効果があるのかな？」 「正しい方法や食べ方を知りたい。」「オートミールの注意点もあれば教えて。」 このような悩みや要...

その日の気分を左右すると言っても過言ではない前髪の仕上がり。 念入りにセットしたのに雨や汗のせいでうねりだしたら気分もしぼんでしまいますよね。 そこで今日は外出先でのお手軽な前髪の直し方を紹介したいと思います。 紹介するアイテムは以下の4種...